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Sel et diesel

Épisodes

Victoria : Un garde-manger local

Lundi 12 août 2019 | 20h00

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Bande-annonce
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Dans un monde soucieux du gaspillage et de la durabilité de ses systèmes d’alimentation, l’approvisionnement demeure un enjeu important. Les ingrédients biologiques et frais se taillent une place importante dans l’offre alimentaire de rue. Corey et Evelyne réalisent que pour les entrepreneurs, une des clés du succès est de trouver les bons fournisseurs. La propriétaire du populaire camion DeadBeetz utilisent plus de 100 livres de betteraves chaque semaine ! Elle doit donc s’assurer que ses fournisseurs sont prêts à répondre à la demande sans négliger la qualité du légume. Corey salive devant les Fish’n Chips de la remorque Finest at Sea dont les propriétaires possèdent aussi une entreprise de pêche et des poissonneries. Le poisson préparé dans la remorque est pêché seulement quelques jours avant de se retrouver dans l’assiette des clients.

Détails

  • Catégorie : Épisode magazine
  • Année de production : 2016
  • Pays d'origine : Canada
  • Durée : 00:26:00

GÉNÉRIQUE

  • animateur: Evelyne Charuest
  • animateur: Corey Loranger
  • animateur: Corey Loranger
  • producteur: Jessica L'Heureux
  • producteur: Jessica L'Heureux
  • producteur: Corey Loranger
  • producteur: Corey Loranger
  • producteur: Benoit Pellerin
  • producteur: Benoit Pellerin
  • réalisateur: Jessica L'Heureux
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À propos

Sel et diesel

Deux amis. Dix villes. Quarante camions-restaurants. Sel et Diesel offre une incursion dans l’univers des camions-restaurants, communément appelés « food trucks ». En plus de découvrir le meilleur de l’offre alimentaire, l’émission s’attarde aux coulisses de cette industrie en plein effervescence. Les deux animateurs explorent la cuisine de rue de dix grandes villes canadiennes. Ils voyagent, goûtent et découvrent ce qui fait le succès de cette cuisine inventive et accessible.

Détails

  • Catégorie : Magazine
  • Année de production : 2016
  • Pays d'origine : Canada
  • Classement : GÉNÉRAL

GÉNÉRIQUE

  • animateur: Evelyne Charuest
  • animateur: Corey Loranger
  • animateur: Corey Loranger
  • producteur: Jessica L'Heureux
  • producteur: Jessica L'Heureux
  • producteur: Corey Loranger
  • producteur: Corey Loranger
  • producteur: Benoit Pellerin
  • producteur: Benoit Pellerin
  • réalisateur: Jessica L'Heureux
  • réalisateur: Jessica L'Heureux