En poursuivant votre navigation, vous en acceptez les conditions générales d'utilisation et notamment l'utilisation des cookies. Pour en savoir plus

X

Sel et diesel

Épisodes

Vancouver : Des cuisines roulantes !

5930
x
Voir sur Tou.tv Extra!

Première escale dans le monde des food trucks ? Les camions. Bien plus que de simples véhicules, les cantines mobiles sont de véritables cuisines sur roues. Petits bijoux d’ingénierie, les camions renferment des circuits électriques, des ventilateurs, des frigos, des réchauds, des friteuses, bref, un tas d’éléments dissimulés mais essentiels aux opérations. Evelyne rencontre le concepteur et fabricant de food trucks d’Apollo Custom Manufacturing Ltd. Elle découvre qu’il est possible de convertir presque n’importe quel véhicule en cuisine roulante. Les deux amis se rendent ensuite au centre-ville pour découvrir l’offre alimentaire des camions et ils ont l’embarras du choix ! Vancouver compte le plus grand nombre de food trucks au pays. Un arrêt obligatoire : le camion Tacofino. Une entreprise à succès venue de Tofino, la capitale canadienne du surf, qui possède désormais trois camions-restaurants et bientôt un troisième restaurant à Vancouver.

Détails

  • Catégorie : Épisode magazine
  • Année de production : 2016
  • Pays d'origine : Canada
  • Durée : 00:26:00

GÉNÉRIQUE

  • animateur: Evelyne Charuest
  • animateur: Corey Loranger
  • producteur: Jessica L'Heureux
  • producteur: Corey Loranger
  • producteur: Benoit Pellerin
  • réalisateur: Jessica L'Heureux

Galerie photoX

Vidéos

À propos

Sel et diesel

Deux amis. Dix villes. Quarante camions-restaurants. Sel et Diesel offre une incursion dans l’univers des camions-restaurants, communément appelés « food trucks ». En plus de découvrir le meilleur de l’offre alimentaire, l’émission s’attarde aux coulisses de cette industrie en plein effervescence. Les deux animateurs explorent la cuisine de rue de dix grandes villes canadiennes. Ils voyagent, goûtent et découvrent ce qui fait le succès de cette cuisine inventive et accessible.

Détails

  • Catégorie : Magazine
  • Année de production : 2016
  • Pays d'origine : Canada

GÉNÉRIQUE

  • animateur: Evelyne Charuest
  • animateur: Corey Loranger
  • producteur: Jessica L'Heureux
  • producteur: Corey Loranger
  • producteur: Benoit Pellerin
  • réalisateur: Jessica L'Heureux