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Après-midi
12h00Le goût du pays | Un chef « ski bum » à Comox (BC)
12h00 Le goût du pays | Un chef « ski bum » à Comox (BC)

À Black Creek, Vincent rencontre Alain Chabot, un chef non-conformiste passionné du terroir. Vincent a l’occasion de confectionner son propre sel de mer aromatisé aux herbes séchées. En cuisine, cerf local et rosti de pommes de terre sont au menu.

  • CATÉGORIE : Épisode magazine
  • ANNÉE DE PRODUCTION : 2017
  • PAYS D'ORIGINE : Canada
  • DURÉE : 26 min

Diffusion(s) :

  • Ven. 15 mars 2019 - 12h00