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Garde-manger

Épisodes

Les jardins de béton

Jeudi 9 août 2018 | 20h00

EN REDIFFUSION :
Vendredi 10 août 2018 à 11h00 | Samedi 11 août 2018 à 17h00 | Dimanche 12 août 2018 à 12h00 | Dimanche 12 août 2018 à 19h00 | Mercredi 15 août 2018 à 22h00

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Propriétaire et fondateur des Fermes Lufa, premières serres commerciales au monde, Mohamed Hage rêve d’une ville qui produirait assez de nourriture pour alimenter sa population, et ce, sans occuper de nouvelles terres et en limitant le gaspillage. Convertir les espaces inutilisés en garde-manger écoresponsable, c’est un concept qu’il souhaite étendre aux quatre coins de Montréal, voire de la planète. L’agriculture urbaine ne se limite pas pour autant aux toits, on retrouve également de plus en plus de poulaillers urbains et de ruches citadines.

Détails

  • Catégorie : Épisode documentaire
  • Année de production : 2015
  • Pays d'origine : Canada
  • Durée : 00:52:00

GÉNÉRIQUE

  • narrateur: Vincent Leclerc
  • producteur: Marie-Pierre Gariépy
  • réalisateur: Martin Cadotte
  • scénariste: Geneviève Turcot

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À propos

Garde-manger

Cette série propose de plonger au coeur de l’agriculture biologique, devenue bien plus qu’une tendance mais un véritable mode de vie. Derrière les étalages de produits certifiés bios, il y a des cultivateurs, des penseurs et des militants qui chaque jour, mettent les mains à la terre pour offrir des produits de qualité, mais surtout pour démontrer que le modèle de l’agriculture conventionnelle n’est pas le seul viable. Garde-manger va à la rencontre de ces entrepreneurs francophones et francophiles, qui aux quatre coins du pays, réinventent l’agriculture, mais aussi la distribution et la transformation alimentaire. La série cherche à mettre en lumière le dynamisme et les valeurs de ces intervenants qui ont réussi à se positionner sur la scène de l’agriculture biologique, tout en valorisant le partage de connaissances au sein de leur communauté. Elle mise sur l’authenticité des échanges, des fous rires et des rapports humains.

Détails

  • Catégorie : Documentaire
  • Année de production : 2015
  • Pays d'origine : Canada

GÉNÉRIQUE

  • narrateur: Vincent Leclerc
  • producteur: Marie-Pierre Gariépy
  • réalisateur: Martin Cadotte
  • scénariste: Geneviève Turcot