En poursuivant votre navigation, vous en acceptez les conditions générales d'utilisation et notamment l'utilisation des cookies. Pour en savoir plus

X

Garde-manger

Épisodes

Le bio à vendre

Jeudi 28 juin 2018 | 20h00

EN REDIFFUSION :
Vendredi 29 juin 2018 à 11h00 | Samedi 30 juin 2018 à 17h00 | Dimanche 1 juillet 2018 à 12h00 | Dimanche 1 juillet 2018 à 19h00 | Mercredi 4 juillet 2018 à 22h00

x
Bande-annonce

La marge de profit dans l’agriculture biologique est plus élevée que dans l’agriculture conventionnelle, et ce, même si les fermes bios ont des coûts de production plus importants. Pour réussir dans l’agriculture biologique, il faut non seulement être un fermier d’exception capable de gérer une multitude de détails, mais aussi bien comprendre les particularités de ce marché en plein essor qui n’est pourtant pas soutenu par les institutions financières. Et plus encore, il ne faut pas faire cavalier seul. Dans le bio, l’union fait la force !

Détails

  • Catégorie : Épisode documentaire
  • Année de production : 2015
  • Pays d'origine : Canada
  • Durée : 00:52:00

GÉNÉRIQUE

  • narrateur: Vincent Leclerc
  • producteur: Marie-Pierre Gariépy
  • réalisateur: Martin Cadotte
  • scénariste: Geneviève Turcot

Quiz

Sondage

Galerie photoX

Vidéos

L'univers web de Garde-manger

Faites le quiz!

À propos

Garde-manger

Cette série propose de plonger au coeur de l’agriculture biologique, devenue bien plus qu’une tendance mais un véritable mode de vie. Derrière les étalages de produits certifiés bios, il y a des cultivateurs, des penseurs et des militants qui chaque jour, mettent les mains à la terre pour offrir des produits de qualité, mais surtout pour démontrer que le modèle de l’agriculture conventionnelle n’est pas le seul viable. Garde-manger va à la rencontre de ces entrepreneurs francophones et francophiles, qui aux quatre coins du pays, réinventent l’agriculture, mais aussi la distribution et la transformation alimentaire. La série cherche à mettre en lumière le dynamisme et les valeurs de ces intervenants qui ont réussi à se positionner sur la scène de l’agriculture biologique, tout en valorisant le partage de connaissances au sein de leur communauté. Elle mise sur l’authenticité des échanges, des fous rires et des rapports humains.

Détails

  • Catégorie : Documentaire
  • Année de production : 2015
  • Pays d'origine : Canada

GÉNÉRIQUE

  • narrateur: Vincent Leclerc
  • producteur: Marie-Pierre Gariépy
  • réalisateur: Martin Cadotte
  • scénariste: Geneviève Turcot