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Les fermiers

Rencontre avec Chloé Trudeau

ÉCRIT PAR : Miriam Laquerre-Tantawy
PUBLIÉ LE : 11 mars 2018

1. Ton légume préféré à manger? Celui à cultiver?
À manger, le céleri-rave et à cultiver, la carotte.

2. Qu’est-ce que tu écoutes en ce moment dans ton iPod?
Heavy Weight (podcast), FKJ (French Kiwi Juice), The Internet, Frank Ocean.

3. Si tu pouvais avoir une ferme dans n’importe quel pays, ce serait où?
Québec, Canada.

4. Quel outil apportes-tu sur une île déserte?
Mon Opinel.

5. Ton plus grand accomplissement cette année?
Il y en a beaucoup! Atteindre nos objectifs de ventes avec une super belle équipe.

6. Ta recette préférée à base de légumes?
Carbonara aux légumes du livre de Josée di Stasio.

7. La prochaine tendance dans les légumes?
Les mini-légumes.

8. Quand tu étais petite, que voulais-tu faire comme métier?
Biologiste marine.

9. Instagram ou Facebook?
Insta!

10. La question qu’on te pose le plus souvent lors des marchés?
Est-ce que c’est un radis blanc?

11. Ton top 3 de légumes indispensables dans un jardin maraîcher?
Carotte, courgette et tomate.

12. Comment vois-tu l’avenir de l’agriculture?
Avec beaucoup d’optimisme. Nous allons pouvoir changer les habitudes des consommateurs et encourager le développement des fermes locales.

Les fermiers

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