Cette semaine, six élèves de l’école Anna-Malenfant de Dieppe se retrouvent à Memramcook-Est pour vivre une journée vachement chouette sur une ferme laitière. Accompagnés du producteur Patrick Leblanc, ils découvriront les étapes nécessaires à la production laitière, du soin des veaux à la traite des vaches en passant par la dégustation et plus encore ! C’est une aventure lactée sur le plancher des vaches !
Patrick travaille sur la ferme familiale avec son père et son oncle depuis deux ans, mais il a mis la main à la pâte pour la première fois à 7 ans! Il s’occupe des animaux et de la machinerie.
À chaque émission, Patrick Thibeault emmène six élèves de 4e et 5e année à la rencontre d’un producteur de leur région. Ces derniers l’aident dans ses corvées pendant une journée et, par la même occasion, découvrent d’où proviennent les aliments qui se trouvent dans leur frigo. De l’élevage des animaux en passant par l’apiculture et le potager, les jeunes agriculteurs en herbe en voient de toutes les couleurs. Mais le plaisir est toujours au rendez-vous à Agrofun !