La grille horaire est ajustée à votre fuseau horaire [02H08 HE]. Vous pouvez changer de fuseau horaire à l'aide du bouton dans le coin à droite.

X

Ça va brasser

Épisodes

Microbrasserie À la Fût

Mercredi 29 mars 2017 | 02h30

EN REDIFFUSION :
Jeudi 30 mars 2017 à 14h30 | Dimanche 2 avril 2017 à 11h30 | Mercredi 12 avril 2017 à 02h30 | Dimanche 16 avril 2017 à 11h30

Avez-vous déjà vécu l’effervescence du Festival western de St-Tite ? Savez-vous qu’en plein coeur du village, on retrouve une microbrasserie où l’on offre des bières brassées par les plus sympathiques cow-boys du Québec ? Découvrez avec nous cet univers western et festif ! En fin d’émission, nos joyeux lurons se joignent à Mario D’Eer pour une visite à la cabane à sucre.

Détails

  • Catégorie : Épisode magazine
  • Année de production : 2012
  • Pays d'origine : Canada
  • Durée : 00:26:00

GÉNÉRIQUE

  • animateur: Caroline Leclerc
  • producteur: Pierre Michaud
  • réalisateur: Iliade Poulin

Vidéos

À propos

Ça va brasser

Ça va brasser ! en est à sa deuxième saison. En parcourant la province avec Caroline Leclerc, l’animatrice de l’émission, nous allons à la rencontre de brasseurs et de producteurs de chez nous. Le but de l’émission est de leur tendre le micro et de visiter leurs brasseries, qui nous offrent une multitude de produits tous plus alléchants les uns que les autres. Nous voulons connaître ces brasseurs ! D’où viennent-ils ? Que font-ils comme passe-temps ? Quelles sont leurs passions ? Pour l’élaboration de leurs bières, quel est le secret de leurs mixtures? Quels sont les ingrédients? Bref, ça mange quoi, en hiver, un brasseur ?

L’émission n’est pas qu’une tournée des microbrasseries : le téléspectateur en aura aussi plein les papilles ! Ça va brasser ! est également un rendez-vous gourmand avec Mario D’Eer, biérologue de renommée, qui nous enseigne à goûter la bière de manière à la savourer pleinement. Comment choisir, regarder, sentir et goûter le produit ? Quels sont les divers types de bières ? Comment les différencier ?

Lors des repas, la bière a maintenant sa place à table. Les accords bières et mets sont de plus en plus nombreux et diversifiés. C’est possible d’accompagner tout un repas avec différentes bières… oui, même au dessert ! Pensons aussi à toutes les recettes à la bière qui ne cessent d’être élaborées. À chacun des épisodes, un accord bière et mets sera présenté par Mario D’Eer et commenté par l’animatrice et le brasseur-vedette invité.

Détails

  • Catégorie : Magazine
  • Année de production : 2012
  • Pays d'origine : Canada

GÉNÉRIQUE

  • animateur: Caroline Leclerc
  • producteur: Pierre Michaud
  • réalisateur: Iliade Poulin