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Bouffe en cavale

Épisodes

Homard

Mario Déraspe a la pêche dans le sang. À l’âge de 16 ans, il était déjà propriétaire de son propre bateau et parcourait les eaux des Îles-de-la-Madeleine. Seul homme d’une famille de huit enfants à avoir suivi les traces de son père, également pêcheur, il est aujourd’hui le président de l’Association des pêcheurs des Îles-de-la-Madeleine. Vincent et Norman accompagnent cet amoureux des Îles à la pêche aux homards. Le chef prépare un repas frais de homard grillé et une salade de fenouil aux pommes vertes.

Détails

  • Catégorie : Épisode magazine
  • Année de production : 2010
  • Pays d'origine : Canada
  • Durée : 00:45:00

GÉNÉRIQUE

  • animateur: Vincent Chatigny
  • animateur: Norman Helms

Vidéos

À propos

Bouffe en cavale

Après avoir parcouru l’Est du pays et visité le Québec, nos deux aventuriers culinaires vont humer l’air du large cette saison en dévoilant les 1 001 facettes des Îles-de-la-Madeleine. Ce coin de pays chaleureux et convivial est à la fois loin de tout par sa distance et près de nous par la chaleur de ses gens.

Toujours derrière le volant de leur caravane, toujours en cavale, notre dynamique duo arpente les Îles à la recherche des meilleures saveurs, des plus belles couleurs et des événements à ne pas manquer !

Détails

  • Catégorie : Magazine
  • Année de production : 2010
  • Pays d'origine : Canada

GÉNÉRIQUE

  • animateur: Vincent Chatigny
  • animateur: Norman Helms